Мороженое с фиалками

1. В сотейник насыпать сахар, долить воду и сок грейпфрута.

2. Поставить на маленький огонь, довести до кипения и варить 7-10 минут.

3. Получившуюся массу остудить и протереть через сито.

4. Затем добавить сок трех лимонов.

5. Ванильный пломбир разложить по креманкам порционно и залить каждую полученным сиропом. Украсить цветами фиалок.