1. Морковь натереть на мелкой терке. Отдельно смешать яйца с сахаром (50 г). Топленое масло смешать с мукой и разрыхлителем. Затем все смешать до однородной массы.

2. Форму покрыть пергаментом, распределить тесто тонким слоем. Выпекать 10 минут при температуре 210 градусов с конвекцией. Остудить, нарезать на сегменты, промазать кремом.

3. Крем: взбить желток с сахаром (7 г). Сливки подогреть, влить в желтково-сахарную массу и поставить на водяную баню. Добавить сок и цедру лимона, довести крем до готовности.

Кокосовые пирамидки540 минут

Шоколадный бонет560 минут

Пирожные «Клубника — томат — базилик»5180 минут

Пирожное «Баунти»580 минут

Пирожное «картошка» со сгущенным молоком5120 минут

Канеле560 минут

Пирожное «Павлова»5160 минут

Пирожное «Орешек»590 минут

Пирожное «Хрустящий кокос»530 минут

Кекс «Маракуйя»5180 минут

Десерт «Наполеон»530 минут

Персиковый мильфей с фундуком540 минут