Мини шарлотка
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
185 ккал
Белки
5.4 грамм
Жиры
7.0 грамм
Углеводы
24.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
½ стакана
Куриное яйцо
6 штук
Пшеничная мука
150 г
Яблоко
2 штуки
Бананы
1 штука
Сливочное масло
50 г
Сода
½ столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут
1. Взбить миксером белки в густую пену.
2. Постепенно вмешать желтки. Хорошо взбить.
3. Понемногу добавлять сахар и хорошо перемешивать миксером.
4. Добавить соду.
5. Деревянной ложкой, понемногу добавляя муку, замесить тесто (миксер желательно не использовать)
6. Смазать формочки сливочным маслом и выложить на дно тонко порезанные фрукты. Вылить тесто, чтобы полностью закрыло фрукты.
7. Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку на верхний уровень.
8. Выпекать 15-20 минут.
Очень вкусно со сливочным, чуть подтаявшим мороженым.