Миндальный рулет с кремом

Миндальный рулет с кремом

5
25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
757 ккал
Белки
18.0 грамм
Жиры
41.5 грамм
Углеводы
78.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Ванилин
1 столовая ложка
Сахарная пудра
3 столовые ложки
Инструкция приготовления25 минут

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Муку просейте в миску, смешав с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте молотый миндаль.

2. Взбейте яйца миксером с сахаром и ванилином до образования однородной тягучей массы. Аккуратно смешайте с мукой и орехами, вылейте смесь на противень тонким слоем и выпекайте 12–15 минут, затем поставьте остужаться.

3. Лист бумаги для выпечки посыпьте сахарной пудрой и переверните на него корж, аккуратно снимите сверху прилипшую бумагу. Намажьте корж взбитыми сливки и посыпьте миндальными хлопьями. Сверните плотным рулетом.

4. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.