Лимонный курд
4.3
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
265 ккал
Белки
3.8 грамм
Жиры
14.8 грамм
Углеводы
28.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийИнструкция приготовления20 минут
1. Взбить яйца, желтки и сахар до однородной массы и поставить их на водяную баню.
2. Добавить сок и цедру двух лимонов.
3. Далее постепенно вмешать охлажденное сливочное масло. Продолжать мешать, пока курд не загустеет.
4. Протереть получившийся курд через сито и переложить в банку.
Лимонный курд может храниться в холодильнике в течение двух недель.