Кокосовое печенье со сгущенным молоком
4.2
20 минут + 25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
475 ккал
Белки
12.9 грамм
Жиры
36.8 грамм
Углеводы
37.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
щепотка
Яичный белок
2 штуки
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Сгущенное молоко
200 г
Кокосовая стружка
200 г
Инструкция приготовления20 минут + 25 минут
1. Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком и ванильным сахаром.
2. В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбить до стойкой пены.
3. Аккуратно порциями ввести белки в кокосовую массу и перемешать до однородной консистенции.
4. Противень застелить пергаментом для выпекания или силиконовым ковриком. При помощи двух чайных ложек выложить тесто небольшими кучками на расстоянии 1,5–2 см друг от друга.
5. Духовку разогреть до 160 градусов. Выпекать печенье двадцать — двадцать пять минут до золотистого цвета.
Начинать взбивать белки стоит на низкой скорости и постепенно ее увеличивать, пока белки не станут нужной консистенции.