Кофейный пирог
4
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
584 ккал
Белки
9.4 грамм
Жиры
25.1 грамм
Углеводы
80.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
1 стакан
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
1 стакан
Кефир
½ стакана
Разрыхлитель
10 г
Растворимый кофе
3 чайные ложки
Инструкция приготовления1 час
1. В половине стакана кефира развожу 3 чайные ложки растворимого кофе. 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая.
2. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
3. Все! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.