Клубника в шоколадной глазури с кардамоном

1. Клубнику помыть и осторожно промокнуть бумажным полотенцем.

2. Кардамон расколоть, вынуть семена, растолочь в ступке.

3. Шоколадную глазурь крупно порубить, сложить в чашку, добавить кардамон.

4. Растопить глазурь на водяной бане.

5. Каждую клубнику опустить в жидкую глазурь на 2/3.

6. Клубнику в шоколаде положить на бумагу для запекания и дать шоколаду застыть. До подачи хранить в холодильнике.