Клубника в белом шоколаде и темных шоколадных каплях

1. Застелить противень пергаментом. Хорошо промыть клубнику и просушить (очень важно, чтобы ягоды были сухие!).

2. На тарелку насыпать маленькие чипсы из темного шоколада.

3. В миску насыпать измельченный шоколад и растопить на водяной бане до однородного состояния, помешивая.

4. Держа за хвостики, окунуть клубнику в белый шоколад, затем обвалять в шоколадных каплях, слегка прижимая.

5. Выложить ягоды на противень и оставить застывать.