Клубничный сорбет с белком

Клубничный сорбет с белком

2.5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
162 ккал
Белки
3.8 грамм
Жиры
0.5 грамм
Углеводы
34.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Инструкция приготовления20 минут

1. 150 грамм сахара размешать в 200 мл воды и довести до кипения. Варить примерно 5 минут. Оставить остужаться.

2. Добавить нарезанную клубнику и блендером перемешать в пюре.

3. Процедить через ситечко, чтобы избавиться от зерен.

4. Взбить белки до пиков и перемешать с пюре.

5. Убрать в морозилку на час, после чего перемешать. Затем перемешать с интервалом в час еще 2–3 раза.