Острый сорбет по-дорнийски

1. Вынуть ложкой мякоть из манго. Имбирь очистить и крупно нарезать. Из перца удалить семена.

2. Измельчить в блендере все ингредиенты и перелить в форму.

3. Поставить сорбет в морозилку, доставать каждые 45 минут и разминать его вилкой.