1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Когда он будет готов, размять его прессом для картофеля, постепенно добавляя муку и половину сливочного масла. Замесить тесто и раскатать пласт толщиной 5 мм.

2. Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать горгонзолу, грецкий орех и остаток сливочного масла.

3. Из картофельного теста вырезать треугольники. Сложить крекеры: на треугольник выложить обрезанный по форме кусочек сыра грюйер, затем смесь из горгонзолы, а завершить еще одним треугольником.

4. Помазать сверху слегка взбитым желтком, выложить на бумагу для запекания и поставить в духовку. Через 15 минут достать печенье, снова помазать желтком и, присыпав грецким орехом, вернуть в духовку еще на 2 минуты.

Цельнозерновой соленый крекер (с сыром)530 минут

Печенье «Сырные крекеры»4.160 минут

Мороженое с медом и соленым крекером530 минут

Ржаные крекеры с пряными травами520 минут

Утренние крекеры с хамоном и инжиром520 минут

Абрикосы и вишня под хрустящей корочкой из крекеров560 минут

Крекеры с кунжутом и калинджи530 минут

Двухслойный сметанный торт из крекеров с орехами540 минут

Золотистая цветная капуста в панировке из крекеров530 минут

Крекеры с кумином1.790 минут

Шоколадное галетное печенье (крекеры)545 минут

Творожный дип с острыми томатными крекерами550 минут