1. Разогрейте духовку до 190˚C. Соедините абрикосы, вишню, кукурузную муку, 2 ст. л. коричневого сахара и щепотку соли в большой миске. Извлеките семена ванили из стручка; стручок сохраните для других блюд.

2. Смешайте и переложите в неглубокую форму для запекания (1½ л).

3. Соедините крекеры, сливочное масло и щепотку соли в миске среднего размера. Смешивайте руками масло с крекерной крошкой до тех пор, пока не образуется однородная масса.

4. Добавьте орехи и оставшиеся 2 ст. л. коричневого сахара, смешайте руками до однородности. Посыпьте фрукты получившейся массой.

5. Запекайте 35-45 минут, пока фрукты не вскипят, а корочка не приобретет золотистый оттенок. Дайте слегка остыть перед подачей.

Тарт с хурмой и облепихой5240 минут

Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы560 минут

Нежная панна-котта с киви5180 минут

Кокосовая панна-котта с малиной5180 минут

Кокосовая панна-котта с манго520 минут

Сладкий мусс из авокадо с манго530 минут

Корзиночки с белковым кремом и ягодами5120 минут

Яблочные колечки в кляре с орехами540 минут

Лимонный тарт с хрустальным желе590 минут

Банановый хлеб с шоколадом590 минут

Яблоки в духовке550 минут

Пареные яблоки «Дофин»560 минут