Карамелизованные груши
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
379 ккал
Белки
2.3 грамм
Жиры
21.6 грамм
Углеводы
44.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
40 г
Лимон
1 штука
Груши
4 штуки
Бренди
1 столовая ложка
Коричневый мягкий сахар
4 столовые ложки
Крем-фреш
200 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте гриль. Разрежьте груши пополам и вырежьте среднюю часть с помощью ложки.
2. Смешайте размягченное масло и сахар, добавьте бренди. Выложите груши разрезанной стороной вниз на противень и смажьте сверху масляной смесью. Жарьте примерно 5 минут до золотистого состояния.
3. Переверните груши, смажьте масляной смесью и выложите остатки к отверстие от семечек. Жарьте 3 минуты, пока сахар не закипит. Оставьте еще на 3 минуты.
4. Снимите с огня и оставьте на 5 минут, подавайте с кремом-фреш, дольками лимона и соками с гриля.