Итальянское мороженое «Джелато» со вкусом базилика и ванили «Пряность цвета»

15 минут + 8 часов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

146 ккал

Белки

2.3 грамм

Жиры

7.1 грамм

Углеводы

18.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

по вкусу

4 столовые ложки

150 мл

по вкусу

1 штука

2 столовые ложки

Инструкция приготовления15 минут + 8 часов

1. Молоко прогреть с базиликом. Попустить через блендер.

2. Желток взбить с сахаром, добавить ваниль по вкусу.

3. Ингредиенты соединить, добавить маскарпоне по вкусу. В данном случае использовала 2 столовые ложки с горкой.

4. Взбить миксером и убрать в морозильник на пару часов. Через ровные промежутки времени, с интервалом 2 часа взбивать.

Ингредиенты указаны из расчета 1 стакан 1 желток. Выход 4 порции мороженого. Вкусы добавлять на свое усмотрение.