Ирландский хлеб

1. Смешайте муку, геркулес, масло, соду и соль.

2. Аккуратно влейте кефир и замесите тесто.

3. Вылепите из теста средней величины буханку хлеба.

4. Посыпьте противень мукой и положите на него буханку, сделав по ней небольшие надрезы в виде креста.

5. Выпекайте в духовке около получаса при температуре 200 градусов.