Хрустящее сметанное печенье

1. Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой, до получения крошки.

2. Затем добавить банку сметаны, и замесить тесто.

3. Положить его на 30 минут в морозилку.

4. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать (вкатывая сахар) до толщины, примерно, 0,5 см.

5. Разрезать на ромбики.

6. Выложить на противень и выпечь при 180 градусах около 20 минут.