Хлеб с пряными травами
4.8
2 часа 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
256 ккал
Белки
6.1 грамм
Жиры
15.5 грамм
Углеводы
23.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийБазилик
1 чайная ложка
Орегано
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Зелень
20 г
Яичный желток
1 штука
Сливочное масло
120 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
по вкусу
Молоко
½ стакана
Сухие дрожжи
10 г
Инструкция приготовления2 часа 15 минут
1. Доведите до кипения молоко и растворите в нем сахар. Дайте молоку остыть до 40 градусов.
2. Перелейте молоко в большую миску, разведите в нем дрожжи. Добавьте сливочное масло, яйца 1 стакан муки и взбейте до получения однородной массы.
3. Крупно нарежьте зелень, соедините с измельченным чесноком, орегано, базиликом. Добавьте соль, перец и вмешайте в тесто. Оставьте тесто на 1 -1,5 часа в теплом месте.
4. Смажьте маслом глубокую форму для выпечки. Выложите тесто в форму, разровняйте и дайте постоять 40 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Приготовьте яичную глазурь. Для этого взбейте желток с молоком.
7. Смажьте верх хлеба яичной глазурью и выпекайте 35 минут.