Грушево-яблочный пирог
2.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
660 ккал
Белки
10.3 грамм
Жиры
39.0 грамм
Углеводы
67.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
130 г
Пшеничная мука
60 г
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
90 мл
Растительное масло
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Яблоко
2 штуки
Груши
2 штуки
Разрыхлитель
10 г
Миндальные лепестки
2 столовые ложки
Кунжут
1 столовая ложка
Сливочное масло
3 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час
1. Смешать муку с 60 г. сахара, солью и разрыхлителем. Чуть взбить венчиком 2 яйца и добавить в мучную смесь. Затем добавить молоко и растительное масло. Взбить венчиком.
2. Яблоки и груши нарезать тонкими пластиночками. Добавить к тесту. Тесто выложить в форму.
3. В заранее разогретой до 200 С духовке, выпекать пирог 25 минут. Далее приготовить корочку.
4. Взбить венчиком яйцо с 70 г. сахара в пену. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Готовую смесь вылить на горячий пирог.
5. Сверху посыпать кунжутом и миндалем. Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 15 минут, до румяной корочки!