
Говядина «Веллингтон» со слоеным тестом
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
582 ккал
Белки
17.0 грамм
Жиры
34.9 грамм
Углеводы
49.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления1 час
1. Нужен хороший кусок говяжьей вырезки, натереть его солью и специями.
2. Чем нежнее мясо, тем меньше специй понадобится — достаточно соли и перца. Для оригинальности вкуса можно использовать копчености.
3. Если мясо попалось жесткое, сначала потушить его с бульоном и вином.
4. Обернуть слоеным тестом.
5. Готовить в духовке до готовности.
6. Или нарезать мясо порционными кусками и сделать веллингтонские пирожки.
7.