Домашний торт «Панчо» с ананасами

1. Масло комнатной температуры взбить с яйцами в течение 5 минут. Затем добавить сгущенное молоко и так же взбивать до однородной массы.

2. Разрыхлитель перемешать с мукой и добавить к тесту. Хорошо перемешать.

3. Тесто разделить две равные части и в одну из них добавить какао, перемешать.

4. Выложить тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

5. Для крема ссметану взбить с пудрой. По вкусу можно добавить больше пудры. Ананасы нарезать кусочками.

6. После того, как тесто будет готово, его необходимо остудить и поломать на куски по 5–7 см.

7. В углубленную емкость (блюдо, тарелку) на дно выложить ананасы, сверху — кусочки теста, затем залить сметанным кремом.