Диетический шоколадный брауни без муки, сахара и жира

1. Тыквенное пюре можно сделать самому — тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и отправить тушиться в кастрюльку мин. на 20-30 (чтобы не пригорало, нужно добавить 50 гр. водички). По готовности перебить все блендером до состояния пюре.

2. Арахис отправляем в чашу блендера и смалываем в очень мелкую крошку.

3. Финики отправляем в чашу блендера и перемалываем.

4. Банан превращаем в пюре (вилкой, блендером или любым другим образом).

5. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске (если будет очень густо можно добавить 20 гр. воды) и замешиваем густое тесто, отравляем его в форму (D18-20см), равномерно распределяя. Выпекаем в ранее разогретой духовке до 190 С 25-30мин., готовность проверяем зубочисткой.

6. В форме оставляем до полного остывания и отправляем на ночь в холодильник, нарезаем порции и поливаем, растопленным на водяной бане, шоколадом. Приятного аппетита!