Десерт «Облако счастья»
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
87 ккал
Белки
7.8 грамм
Жиры
2.7 грамм
Углеводы
7.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
1 штука
Овсяная мука
4 столовые ложки
Какао
1 чайная ложка
Заменитель сахара
по вкусу
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Мягкий творог
150 г
Желатин
7 г
Вода
50 мл
Ванилин
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Желатин залить 50 мл воды. Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить.
2. Добавить разрыхлитель, взбить, вылить в формочку и поставить в микроволновку на 2,5 минуты.
3. Пока корж остывает, растворить сахарозаменитель для белого слоя (опять же по вкусу). Влить сладкую воду в творог и взбить. Набухший желатин поставить в микроволновку на 20 секунд, чтобы он растворился. Эту смесь влить к творогу и взбивать.
4. Остывший корж разрезать на 4 части и уложить в контейнер: корж, творожную массу, корж, творожную массу. Поставить в холодильник до застывания (25–40 минут).