Десерт лимонный

1. 0,5 л сливок закипятить, добавить ваниль, сахар и цедру одного лимона.

2. Оставить остывать.

3. В это время развести пакетик желатина в 5−6 столовых ложках холодной кипяченой воды.

4. Ввести растворенный желатин в сливки.

5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник.

6. Перед подачей формочку аккуратно опустить на несколько секунд в кипяток и перевернуть на тарелку.

7. Полить клубничным соусом, украсит свежими ягодами.