Десерт из затяжного печенья

1. Растереть затяжное печенье.

2. Смешать яйца, кефир, сметану, сахар, какао, ванилин, гашеную соду.

3. Перемешать полученную смесь с приготовленным печеньем и мукой. Тесто должно быть по консистенции напоминать овсяную кашу.

4. Выложить на сковороду или в форму для запекания. Сверху посыпать печеньем. Выпекать в духовке 20-25 минут.

5. Можно добавить орехи, изюм и т. д.