Чак-чак на молоке

1. Мед поставить на водяную баню. Довести до кипения и кипятить, пока мед не начнет густеть.

2. Яйца взбить с молоком. Добавить муку, замесить тесто.

3. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 0,5 см.

4. Полоски нарезать на кусочки длиной 2–3 см. Пожарить полоски в большом количестве масла до золотистого цвета (можно воспользоваться фритюрницей).

5. Залить медом (вместо меда можно залить сахарным сиропом), выложить горкой.