Быстрое миндальное печенье

1. Мелко нарежьте миндаль.

2. Взбейте миксером сливочное масло, продолжая взбивать, добавьте сахарную пудру, муку и мелко нарезанный миндаль.

3. Положите на противень пергаментную бумагу. Скатайте из теста маленькие шарики размером с грецкий орех.

4. Запекайте в духовке минут 20–25 при температуре 180 градусов.

5. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.