Быстрая ванильная панна-котта

1. Замочить в холодной воде 1,5 листа желатина.

2. Молоко, сливки со стручком ванили нагреть до 80 градусов, добавить сахар. Перемешать до полного растворения сахара. Процедить.

3. Добавить отжатый желатин. Хорошо перемешать и разлить по формам.

4. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

5. Подавать со свежими ягодами.