Армянский лаваш на сковороде

1. Смешать муку, соль и соду.

2. Добавить воду с молоком. Тесто должно быть мягким, но не жидким, чтоб из него можно было лепить.

3. Добавить масло и хорошо месить тесто.

4. Накрыть тесто и отложить на тридцать минут.

5. Поделить тесто на шарики размером с полкулака.

6. Раскатываем из шариков тонкие лепешки с помощью скалки и жарим на сухой сковороде.