Американское ванильное печенье с корицей (Snickerdoodles)
4.2
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
259 ккал
Белки
2.9 грамм
Жиры
10.8 грамм
Углеводы
37.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийСливочное масло
120 г
Сахар
1 стакан
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Винный камень
¼ чайные ложки
Молотая корица
1 чайная ложка
Сода
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, оставив 2 столовые ложки, до состояния светлого крема. Затем вбейте яйцо и ваниль. В другой миске смешайте муку, соду и винный камень. Постепенно соедините обе смеси, хорошо перемешивая.
2. В небольшой миске смешайте оставленный сахар и корицу.
3. Слепите из теста небольшие шарики, примерно по 2,5–3 см в диаметре, и выложите на противень, предварительно обваляв в сахарно-коричной смеси, не забывая оставлять расстояние между печеньем около 5 см.
4. Выпекайте при 190 градусах 10–12 минут до золотистого цвета. Охладите.