Рецепты томатного супа

В основе рецепта томатного супа всегда сочные спелые помидоры разных сортов, но вариантов приготовления он имеет множество. Томатный суп можно приготовить как из свежих томатов, так и на основе покупной томатной пасты и даже простого томатного сока. Разница будет не столько в консистенции, сколько в оттенке вкусов: помидоры только с грядки сделают томатный суп по-настоящему летним — такой лучше подавать холодным с тонко нарезанной клубникой и зеленью; готовая насыщенная паста придаст блюду заметный солоноватый вкус и хорошо подойдет для горячих супов-пюре, а обычный томатный сок послужит идеальной основой для супов-коктейлей с креветками и другими морепродуктами. Это простое вкусное блюдо можно приготовить так, чтобы оно стало звездой меню на любом празднике и в любую погоду. На сайте eda.ru есть множество рецептов приготовления томатного супа в домашних условиях: с фасолью, фрикадельками, рисом, курицей, сыром или по-вегетариански. Горячий сытный томатный суп с пряностями согреет в дождливую погоду, а ржаные сухарики, поданные к нему, заменят хлеб и сохранят фигуру. Холодный томатный суп хочется есть даже в сильную жару, когда другие блюда не кажутся такими привлекательными. Невозможно отказаться от холодного гаспачо: суп бодрит и заряжает энергией. Турецкий томатный суп с чесноком, которым славится Кемер, постоянно привлекает туристов со всего мира, а итальянский вариант приготовления томатного супа — это отдельная страница в истории национальной кухни.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Сливово-томатный суп-пюре

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 25 мл

Лук репчатый 1 головка

Красные сливы 460 г

Томатный сок 75 мл

Куриный бульон 570 мл

Свежий тимьян 1 стебель

Тростниковый сахар 1 чайная ложка

Шнитт-лук 1 чайная ложка

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Помидоры 450 г

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп с копчеными сосисками

Автор: Татьяна Петрухина
12 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Сосиски 500 г

Белокочанная капуста 300 г

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 2 столовые ложки

Говяжий бульон 1 стакан

Столовый уксус ½ столовой ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло по вкусу

Укроп 1 пучок

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп со сладким перцем и сухариками

Автор: Оля Давыдова
11 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Помидоры 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сладкий перец 2 штуки

Белый хлеб 100 г

Молоко 50 мл

Соль по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
91
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп-пюре со сметаной и песто

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Вяленые помидоры в масле 5 штук

Сахар 1 чайная ложка

Помидоры в собственном соку 1,2 кг

Овощной бульон 500 мл

Сметана 150 г

Песто 125 г

Листья базилика по вкусу

перейти на страницу рецепта
88
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный крем-суп с вялеными томатами

Автор: Еда
13 ингредиентов
5 порций 40 минут

Ингредиенты

Картофель 185 г

Сельдерей 50 г

Морковь 110 г

Лук репчатый 130 г

Помидоры 450 г

Вяленые помидоры в оливковом масле 85 г

Соус наполи 35 мл

Вода 650 мл

Базилик 10 г

Чеснок 15 г

Оливковое масло 65 мл

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный томатный суп с абхазскими помидорами

Автор: Игорь Маматов
10 ингредиентов
1 порция 35 минут

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку 250 г

Чеснок 3 г

Базилик 2 г

Стебель сельдерея 5 г

Соль 2 г

Перец черный молотый ½ г

Помидоры 60 г

Эстрагон 5 г

Оливковое масло 10 мл

Грецкие орехи 5 г

перейти на страницу рецепта
55
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп по рецепту Энни Белл

Автор: Евгения Кукоба
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Лук 2 головки

Чеснок 4 зубчика

Помидоры 1,5 кг

Сливки 150 мл

Морская соль по вкусу

Кайенский перец по вкусу

Сахарная пудра ¾ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Острый томатный суп с сырными гренками

Автор: Julia Chaikovskaya
12 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Красный перец хлопьями 1 столовая ложка

Вода 1,5 стакана

Базилик 7 г

Помидоры в собственном соку 800 г

Соль 2 чайные ложки

Белый хлеб 4 куска

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Твердый сыр 110 г

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп с свежим базиликом и сливками

Автор: Elena Maloney
12 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 6 столовых ложек

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры пелати 5 штук

Сахар 1,5 чайные ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Базилик 17 г

Куриный бульон 3 стакана

Морская соль 1 чайная ложка

Перец черный молотый 2 чайные ложки

Сливки 20%-ные ¾ стакана

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп с морепродуктами и фенхелем

Автор: Vika Letta
18 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Фенхель 1 штука

Зеленый лук 4 штуки

Перец чили 1 штука

Чеснок 1 головка

Томатный соус 750 г

Мидии 150 г

Филе сибаса 400 г

Крупные креветки с хвостами 5 штук

Анчоусы 4 штуки

Чиабатта 1 штука

Оливковое масло 100 мл

Базилик 50 г

Йогурт 100 г

Морская соль 10 г

Шафран 5 г

Лимонный сок 30 мл

Улитки 150 г

Белое сухое вино 50 мл

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп с тортильей, тыквой и авокадо

Автор: Nata Axel
11 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Тыква 300 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Вода 1 л

Авокадо 1 штука

Семена кумина (зира) 1 чайная ложка

Перец чили по вкусу

Соль по вкусу

Помидоры в собственном соку 1 банка

Тортильи 3 штуки

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный суп с розмарином

Автор: Anna Kelberg
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Свежий розмарин 1 штука

Овощной бульон 6 стаканов

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Паприка по вкусу

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячий томатный суп

Автор: Катерина Смирнова
6 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 800 г

Лук репчатый 2 штуки

Чеснок 1 головка

Баклажаны 200 г

Сливочное масло 20 г

Куриный бульон 150 мл

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простой томатный суп

Автор: Ekaterina Chernoskutova
5 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Чеснок 1,5 зубчика

Лук репчатый ½ головки

Помидоры в собственном соку 850 г

Зеленый базилик 3 стебля

Оливковое масло 15 мл

перейти на страницу рецепта
107
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.