Суп перловый слизистый, на молоке с яйцом
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
100 ккал
Белки
2.3 грамм
Жиры
5.9 грамм
Углеводы
10.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов.
2. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить, процедить, заправить теплым молоком, смешанным с сырым желтком, добавить сахар.
3. Перед подачей к столу в суп положить масло куском.
Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.