2. В разогретую тонкодонную кастрюлю положить масло, дать растаять и насыпать муки, тщательно перемешать и дать муке слегка обжариться. По чуть-чуть добавлять бульон и размешивать, чтобы не образовалось комочков (это очень просто, главное — не торопиться, и добавлять бульон по одной столовой ложке).

3. Затем выдавить в суп чеснок. Пусть 5–7 минут томится (накрыть крышкой, огонь оставить средний).

4. Залить сливки, помешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить на 3 минутки.

5. Добавить натертый на крупной терке сыр и хорошо размешать. Немного поварить, НЕ КИПЯТИТЬ!!! Затем добавить кетчуп и мешать, пока не появится розовый оттенок.

6. Для гренок, хлеб нарезать кубиками, добавить масло и поджарить до золотого цвета.

7. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить гренками прямо со сковородки, чтобы зашипели.

1. Бульон можно взять любой, особенно, если берете кубик. 2. Сыр нужно брать мягкий, чтобы легко расплавился. Но даже если он расплавится не до конца, будет красиво и вкусно. 3. Хлеб можно брать любой, черствый или мягкий, не имеет значения.

Суп куриный с лапшой и плавленым сырком550 минут

Сырный пирог с красным перцем555 минут

Манхэттенский чаудер540 минут

Сырный суп с брокколи и курицей535 минут

Сырный суп с охотничьими колбасками540 минут

Сырный суп4.830 минут

Сырный суп из желтого перца с курицей590 минут

Сливочный суп из брокколи с сыром530 минут

Вкусный сырный суп545 минут

Сырный суп с лисичками4.540 минут

Сырный суп с пикантной копченостью «Янтарного сыра»560 минут

Сырный суп с картофелем545 минут