Летний кефирник
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
115 ккал
Белки
4.1 грамм
Жиры
8.8 грамм
Углеводы
5.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийКефир
600 мл
Грецкие орехи
100 г
Огурцы
4 штуки
Редис
6 штук
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Рафинированное масло
1 чайная ложка
Чеснок
2 зубчика
Специи
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.
Вкусно есть с поджаренным в тостере черным или серым хлебом.