Таккино тоннато

5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

1194 ккал

Белки

46.5 грамм

Жиры

108.9 грамм

Углеводы

4.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

600 г

600 г

60 мл

60 мл

1 чайная ложка

80 г

по вкусу

по вкусу

200 г

Инструкция приготовления5 минут

1. Положить в чашу блендера рыбу, каперсы. Добавить овощной бульон, вино и паштет из анчоусов. Интенсивно перебить.

2. Попробовать на вкус, поперчить и посолить по вкусу.

3. Подавать к телятине или индейке. В качестве украшения можно использовать вяленые томаты и каперсы.

Шеф ресторана «Карлсон» Карло Греку готовит классический тунцовый соус.