Соус из брусники и сыра
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
102 ккал
Белки
6.2 грамм
Жиры
7.5 грамм
Углеводы
2.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Сыр поместить в теплое место, чтобы он стал сметанообразным.
3. Смешать его с брусникой.
4. Добавить сметану (можно кефир), соль, сахар.
5. Всю массу взбить.
Сыры идеально дополняются фруктами и ягодами — вспомните все эти французские десертные тарелки. Тут тот же прием: сыр и ягода образуют единое целое, пластичный кисло-сладкий соус, который хорошо подходит к горячему — например, к птице.