Классический соус к салатам с лимонным соком
5
7 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
726 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
71.9 грамм
Углеводы
5.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриное яйцо
1 штука
Зернистая дижонская горчица
1 чайная ложка
Рафинированное оливковое масло
3 столовые ложки
Лимон
½ штуки
Сыр пармезан
15 г
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления7 минут
1. Разбить в блендер яйцо, посолить.
2. Добавить горчицу.
3. Добавить масло.
4. Отжать лимонный сок.
5. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к соусу.
6. Чеснок очистить.
7. С помощью пресса выдавить чеснок.
8. Взбить в блендере до однородной массы.