Американская заправка из голубого сыра и чеснока

Американская заправка из голубого сыра и чеснока

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
172 ккал
Белки
2.6 грамм
Жиры
16.6 грамм
Углеводы
2.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Чеснок
2 зубчика
Сухая горчица
1 чайная ложка
Лимонный сок
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Майонез
2 столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут

1. Насыпьте соль в ступку и хорошо измельчите пестиком. Затем добавьте очищенный зубчик чеснока и разотрите с солью до состояния пюре.

2. Всыпьте горчицу и растирайте 20 секунд до однородности круговыми движеньями. Добавьте лимонный сок, уксус и масло. Хорошо перемешайте.

3. Отдельно смешайте сметану и майонез. Постепенно введите в основной соус.

4. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук и мелко раскрошенный голубой сыр. Щедро поперчите.