-
Соусы и маринады   Соус «Цезарь»

Соус «Цезарь» с табаско

100
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 505 ккал
  • Белки 4,1 грамм
  • Жиры 50,6 грамм
  • Углеводы 8,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция

Инструкция приготовления

10 минут
1. Измельчаем чеснок. 2. Добавляем в чеснок соль и перемешиваем. 3. Берем посуду, кладем 1 чайную ложку горчицы. 4. Далее кладем 1 сырой желток. 5. Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем. 6. Добавляем измельченный чеснок и 1 чайную ложку винного уксуса. Перемешиваем. 7. Вливаем 40–50 мл оливкового масла и 1 чайную ложку ворчестерского соуса (по желанию). 8. Добавляем 3–4 капли табаско (добавлять не обязательно), черный молотый перец. Перемешиваем.

Похожие рецепты

Соус айоли с чесноком 0 10 минут
Майонез домашний 80 30 минут
Соус к салату «Цезарь» 87 5 минут