Соус «Цезарь» с табаско
4.4
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
501 ккал
Белки
4.0 грамм
Жиры
50.6 грамм
Углеводы
8.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияЧеснок
1 зубчик
Горчица
1 чайная ложка
Яичный желток
1 штука
Лимонный сок
1 столовая ложка
Оливковое масло
45 мл
Винный уксус
1 чайная ложка
Вустерширский соус
1 чайная ложка
TABASCO®
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Измельчаем чеснок.
2. Добавляем в чеснок соль и перемешиваем.
3. Берем посуду, кладем 1 чайную ложку горчицы.
4. Далее кладем 1 сырой желток.
5. Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем.
6. Добавляем измельченный чеснок и 1 чайную ложку винного уксуса. Перемешиваем.
7. Вливаем 40–50 мл оливкового масла и 1 чайную ложку ворчестерского соуса (по желанию).
8. Добавляем 3–4 капли табаско (добавлять не обязательно), черный молотый перец. Перемешиваем.