Соус бешамель с мускатным орехом

4.6

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

276 ккал

Белки

4.2 грамм

Жиры

23.5 грамм

Углеводы

12.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

4 столовые ложки

¼ стакана

2 стакана

по вкусу

по вкусу

щепотка

Инструкция приготовления15 минут

1. Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.

2. Добавьте муку и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.

3. Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.

4. Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.