-
Соусы и маринады   Европейская кухня   Майонез

Грибной майонез

100
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 671 ккал
  • Белки 0,7 грамм
  • Жиры 74,1 грамм
  • Углеводы 0,4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. В небольшой миске взбейте желток до светлого цвета. Введите лимонный сок, затем, постоянно взбивая, медленно растительное, затем оливковое масло. Взбивайте некоторое время до легкого состояния. 2. Очень мелко нарежьте грибы и добавьте в майонез, посолите и хорошо перемешайте.

Этот майонез отлично подходит к спарже на гриле и жареной курице.

Похожие рецепты

Майонез с черным трюфелем 0 15 минут
Устричный майонез 0 20 минут
Маринад с розмарином для баранины 100
Домашний майонез с зернистой горчицей 0 10 минут
Майонез провансаль 91 5 минут
Соус айоли с чесноком 0 10 минут