Грибной майонез
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
671 ккал
Белки
0.7 грамм
Жиры
74.1 грамм
Углеводы
0.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Растительное масло
½ стакана
Яичный желток
1 штука
Лимонный сок
½ чайные ложки
Оливковое масло
10 столовых ложек
Устричные грибы
¼ стакана
Инструкция приготовления30 минут
1. В небольшой миске взбейте желток до светлого цвета. Введите лимонный сок, затем, постоянно взбивая, медленно растительное, затем оливковое масло. Взбивайте некоторое время до легкого состояния.
2. Очень мелко нарежьте грибы и добавьте в майонез, посолите и хорошо перемешайте.
Этот майонез отлично подходит к спарже на гриле и жареной курице.