Майонез из вареных желтков
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2022 ккал
Белки
16.6 грамм
Жиры
213.9 грамм
Углеводы
6.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриное яйцо
2 штуки
Горчица
1 чайная ложка
Молотый черный перец
щепотка
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
200 мл
Чеснок
1 зубчик
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Отварить яйца вкрутую.
3. Дать остыть и очистить.
4. Разделить на белки и желтки. Белки в данном рецепте не понадобятся.
5. Налить масло в емкость для взбивания.
6. Добавить соль и перец.
7. Добавить горчицу.
8. Добавить чеснок.
9. Добавить желтки и перебить все блендером.
10. Хранить майонез в холодильнике не дольше недели.