Майонез
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
157 ккал
Белки
12.7 грамм
Жиры
10.9 грамм
Углеводы
0.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииВода
70 мл
Куриное яйцо
5 штук
Лимонный сок
½ чайные ложки
Дижонская горчица
по вкусу
Яблочный уксус
½ чайные ложки
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Яйца отварить вкрутую.
2. Затем остудить в проточной холодной воде.
3. Очистить от скорлупы. Два желтка отложить — они не понадобятся в данном рецепте.
4. Яйца переложить в глубокую миску и посолить.
5. Добавить горчицу.
6. Сбрызнуть лимонным соком.
7. Добавить яблочный уксус.
8. Влить чистую воду комнатной температуры.
9. Взбить погружным блендером до однородной консистенции.
10. Переложить в удобную емкость и подавать.