Гранатовый маринад
5
39 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
184 ккал
Белки
1.2 грамм
Жиры
9.4 грамм
Углеводы
25.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСвежемолотый черный перец
1 чайная ложка
Чили-пудра
½ чайные ложки
Лавровый лист
8 штук
Листья тимьяна
15 г
Красный винный уксус
¼ стакана
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Чеснок
5 зубчиков
Инструкция приготовления39 минут
1. В ступке разотрите зубчики чеснока с черным перцем и пудрой чили. Затем добавьте лавровые листья и тимьян — снова хорошо разотрите. Переложите в миску.
2. Добавьте патоку, уксус и оливковое масло. Все хорошо перемешайте.
Отличный маринад для курицы, свинины и ребрышек на гриле. Небольшим количеством смазывайте мясо во время жарки для образования карамелизованной корочки.