Гасконское чесночное масло
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
273 ккал
Белки
1.2 грамм
Жиры
27.6 грамм
Углеводы
5.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСливочное масло
200 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
12 зубчиков
Кайенский перец
по вкусу
Молотый мускатный орех
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. В большом количестве воды сварить очищенные от шелухи зубчики чеснока (приблизительно 15-20 минут, до размягчения).
2. Вареный чеснок обсушить и растереть с маслом, добавить соль, оба вида перца и мускатный орех, хорошо перемешать до однородности. Готовое масло хранить в холодильнике.