Домашний майонез на яичных желтках

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

494 ккал

Белки

1.6 грамм

Жиры

52.8 грамм

Углеводы

2.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

½ чайные ложки

1 столовая ложка

1 столовая ложка

4 г

1 столовая ложка

200 мл

2 штуки

Инструкция приготовления15 минут

1. Желтки взбивать миксером в течение одной минуты с солью, сахаром и горчицей.

2. Непрерывно взбивая, вливать тонкой струйкой растительное масло.

3. Непрерывно взбивая, ввести уксус и воду.