Быстрый домашний майонез с молоком
5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
931 ккал
Белки
1.6 грамм
Жиры
101.7 грамм
Углеводы
2.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииГорчица
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
200 мл
Молоко
100 мл
Лимонный сок
по вкусу
Инструкция приготовления5 минут
1. Наливаем масло и молоко одинаковой комнатной температуры в пропорции 2:1 в стакан для взбивания.
2. Непрерывно взбиваем молоко и масло блендером в течение 1 минуты на максимальной скорости.
3. Добавляем соль, перец, горчицу или лимонный сок по вкусу, перемешиваем.
Можно использовать оливковое масло 50/50 с растительным.