-
Сэндвичи   Клубный сэндвич

Творог со слабосоленым лососем и укропом

97
5 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 1036 ккал
  • Белки 40,8 грамм
  • Жиры 36,5 грамм
  • Углеводы 131,7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция

Инструкция приготовления

5 минут
1. Мелко нарубить укроп и лосось. 2. Смешать зерненый творог с лососем, укропом, сахаром и несколькими каплями оливкового масла. 3. Подавать на подогретом хлебе, лучше грубоватом — вроде итальянской чабатты.

Пресноватый творог тут выгодно оттеняет жирную соленость лосося, кроме того, имеется еще и текстурная драма, разыгрывающаяся между нежным рыбным филе и твердоватыми комочками ­тво­рога. Чабатту, как, собственно, и любой хлеб, можно подогревать не в тостере, а на обычной сковородке. Или на сковородке гриль. При этом сковорода должна быть сухой, без капли масла.

Похожие рецепты

Брускетта с белыми грибами и рукколой 100 15 минут