-
Сэндвичи   Клубный сэндвич

Сэндвичи с тунцом и сыром

91
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 436 ккал
  • Белки 26,8 грамм
  • Жиры 21,8 грамм
  • Углеводы 31,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

10 минут
1. Тунца вместе с соком выложить в миску и размять руками. Посыпать розовым маврикийским перцем (он такой же ароматный, как черный, но менее жгучий), добавить каперсы и перемешать. Выложить тертый эмменталь (или другой сыр по вкусу — эдам, например, или гауду) и снова перемешать. 2. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка подсушить хлеб с обеих сторон. Затем слегка промазать все куски с одной стороны сливочным маслом, выложить тунцово-сырную смесь, соединить половины сэндвичей — и снова отправить на сковородку. Там они должны провести пару минут под крышкой — идея в том, чтобы сыр расплавился и схватил рыбную массу. 3. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали и украсить кружками огурца.

Этот типичный английский сэндвич на родине зовут tuna melt — ­тунец в нем скрепляется плавящимся сыром. Если не нравится вкус тунцового сока, можно его слить и добавить вместо него столовую ложку оливкового масла

Похожие рецепты

Гренки с чесноком и солью 0 20 минут
Тосты с корицей 100
Радужные тосты 0
Сэндвич с курицей и яйцом 100 15 минут