Сэндвичи с копченой моцареллой
4.4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
530 ккал
Белки
32.2 грамм
Жиры
38.4 грамм
Углеводы
31.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЧиабатта
8 кусков
Сливочное масло
по вкусу
Копченый сыр моцарелла
12 кусков
Помидоры
2 штуки
Листья базилика
8 штук
Инструкция приготовления30 минут
1. Снимите с огня и нарежьте каждый сэндвич на 3 куска. Разложите по 4 тарелкам и подавайте горячими, посыпав морской солью.
2. Разогрейте гриль. Намажьте каждый кусок хлеба маслом. Выложите 4 куска на тарелку, масляной стороной вниз, сверху положите сыр, нарезанный помидор и и листик базилика. Сверху накройте оставшимся хлебом, масляной стороной вверх.
3. Выложите сэндвичи на гриль, слегка прижав.
4. Жарьте 3 минуты, прижимая во время готовки, переверните и жарьте еще 2 минуты, снова прижимая. Жарьте, пока хлеб не зарумянится и начинка не расплавится.
В рецепте упомянута копченая моцарелла, но все то же самое можно проделать и со свежей, тем более что тут присутствуют ее верные друзья — помидор и зеленый базилик.